懒人自制草莓🍓果酱

这次买的草莓上面一层是大的，下面小的可怜，吃不掉，干脆都做草莓🍓酱可以保存更长时间。

用料  

懒人自制草莓🍓果酱的做法  

1. 草莓洗净，白砂糖腌制。放入冰箱腌制4小时以上。

2. 用料理棒打碎，腌制一夜，已经析出糖水，所以不要加水。
   倒入不粘锅，大火烧开。撇掉浮沫，转小火，加入柠檬汁，不停搅动，知道粘稠。

3. 大概小火熬制15～20分钟，感觉粘稠就好了

4. 倒入开始煮过的瓶中。我没有足够的瓶子了，用了2个玻璃保险盒和2个370的瓶子，成品大概是1500克。