自制无添加草莓酱🍓
来源：菜肴屋 阅读：2.21W 次
十二月又到了草莓的季节，买了一筐果园采摘的草莓，选出一些稍劣质的做草莓酱，纯天然无添加，平时搭配酸奶和面包🥯甚佳
用料
| 草莓 | 1000g |
| 柠檬 | 大半个 |
| 白砂糖 | 100克 |
| 冰糖 | 100克 |
| 玻璃容器 | 1-2个 |
自制无添加草莓酱🍓的做法
新鲜草莓加入果蔬清洁剂洗净去蒂
![自制无添加草莓酱🍓的做法步骤图 第2张]( "自制无添加草莓酱🍓的做法步骤图 第2张")
切成小块
![自制无添加草莓酱🍓的做法步骤图 第3张]( "自制无添加草莓酱🍓的做法步骤图 第3张")
切成小丁，加白砂糖腌制俩小时，草莓出胶🍓
![自制无添加草莓酱🍓的做法步骤图 第4张]( "自制无添加草莓酱🍓的做法步骤图 第4张")
我用了不粘锅，不用加水，放入小冰糖，大火烧开后转中小火，不断搅拌
![自制无添加草莓酱🍓的做法步骤图 第5张]( "自制无添加草莓酱🍓的做法步骤图 第5张")
草莓酱粘稠加入一半柠檬汁🍋，继续搅拌继续熬，完全粘稠放入另一半柠檬汁
![自制无添加草莓酱🍓的做法步骤图 第6张]( "自制无添加草莓酱🍓的做法步骤图 第6张")
玻璃容器开水消毒
![自制无添加草莓酱🍓的做法步骤图 第7张]( "自制无添加草莓酱🍓的做法步骤图 第7张")
熬制成功后不用等冷却装瓶，温热时候就装瓶，冷却后放入冰箱
![自制无添加草莓酱🍓的做法步骤图 第8张]( "自制无添加草莓酱🍓的做法步骤图 第8张")
小贴士
1，熬制草莓酱不用放水
2，容器消毒
3，火🔥开后不断搅拌
4，加入柠檬汁延长保质期
热门内容
大家都在看
最近更新