超级酥松的可可曲奇
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来自印佳的方子,超级超级酥,酥得掉渣,一定要轻拿轻放,是我做过的曲奇里最酥的😎😎😎
用料
黄油 | 125克 |
低粉 | 112克 |
可可粉 | 13克 |
杏仁粉 | 40克 |
糖粉 | 40克 |
超级酥松的可可曲奇的做法
低粉和可可粉拌匀过筛
软化的黄油加糖粉打发至蓬松发白
打发好的黄油拌入杏仁粉后再加入可可粉低粉拌至看不见干粉即可
装入裱花袋
用三能7092的花嘴 ,在烤盘上挤出花纹
烤箱提前180度预热,预热好后160度热风功能烤26分钟。冷却后密封保存
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