万能蘸酱金银蒜(蒸海鲜完美CP)
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海鲜与蒜蓉的关系,好比薯条与番茄酱的关系,你懂得~
用料
蒜头 | 2头 |
生抽(蒸鱼豉油) | 1.5汤匙 |
蚝油 | 1汤匙 |
白糖 | 0.5汤匙 |
小米椒 | 1-2个 |
万能蘸酱金银蒜(蒸海鲜完美CP)的做法
2头蒜切成末;
锅里热油,先放入一半的蒜末,爆香。
油要比蒜末多。
然后再放入另外一半蒜末,转小火。搅拌均匀;
加入1.5汤匙的生抽(蒸鱼豉油)、1汤匙蚝油、0.5汤匙白糖,搅拌均匀,即可!
用于蒸海鲜,棒呆!
喜欢辣的盆友,加入小米椒圈即可~
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