万能酱料，可蒸海鲜也可烧烤用
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只从蒸了生蚝用了这酱之后，一份不可收拾，几乎所有要有蘸料的都用这个。今天要去烧烤，烤鱼、虾、茄子、金针菇就打算用这个酱料，一早就起来准备好
用料
| 盐 | 适量 |
| 芝麻 | 适量 |
| 蚝油 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 蒜 | 4-5个 |
| 醋 | 适量 |
| 辣椒 | 按自己口味放，不吃辣可不放 |
| 油 | 200克 |
| 香油 | 适量勺 |
| 黑胡椒 | 适量 |
万能酱料，可蒸海鲜也可烧烤用的做法
蒜和辣椒切好备用（蒜用菜刀拍很快就能脱皮），所有材料放好备用
![万能酱料，可蒸海鲜也可烧烤用的做法步骤图 第2张]( "万能酱料，可蒸海鲜也可烧烤用的做法步骤图 第2张")
油烧热
![万能酱料，可蒸海鲜也可烧烤用的做法步骤图 第3张]( "万能酱料，可蒸海鲜也可烧烤用的做法步骤图 第3张")
先下蒜和辣椒，炒片刻，转小火
![万能酱料，可蒸海鲜也可烧烤用的做法步骤图 第4张]( "万能酱料，可蒸海鲜也可烧烤用的做法步骤图 第4张")
下芝麻和其他调料，烧至微微变色关火
![万能酱料，可蒸海鲜也可烧烤用的做法步骤图 第5张]( "万能酱料，可蒸海鲜也可烧烤用的做法步骤图 第5张")
关火后用余温再炒片刻即成
![万能酱料，可蒸海鲜也可烧烤用的做法步骤图 第6张]( "万能酱料，可蒸海鲜也可烧烤用的做法步骤图 第6张")
昨晚腌的鸡中翅和鸡胸肉，今天烧烤用
![万能酱料，可蒸海鲜也可烧烤用的做法步骤图 第7张]( "万能酱料，可蒸海鲜也可烧烤用的做法步骤图 第7张")
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