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酱鸡蛋

来源:菜肴屋 阅读:2.63W 次
酱鸡蛋的做法步骤图,酱鸡蛋怎么做好吃

普通的白煮蛋,经过灵魂酱汁浸泡,激发出美丽的颜色,多层次的口感!哈哈😃好吧!说直接点,就是比白煮蛋更好吃😋,汤汁无糖无油,直接拌或者拌面就可以喽!

用料  

鸡蛋 6个
洋葱 半个
葱花 2根
蒜瓣 3瓣
小米辣 2根
线椒 1根
白芝麻 适量
生抽 3勺
老抽 1勺
3勺
代糖 1-2勺
少许

酱鸡蛋的做法  

  1. 冷水下锅

    酱鸡蛋的做法步骤图,酱鸡蛋怎么做好吃 第2张
  2. 放一勺盐和醋,小火煮开后转中火煮3-5分钟捞出过凉水

    酱鸡蛋的做法步骤图,酱鸡蛋怎么做好吃 第3张
  3. 凉水剥壳

    酱鸡蛋的做法步骤图,酱鸡蛋怎么做好吃 第4张
  4. 碗里放调料,菜切好,放生抽,老抽,醋,糖(我用的代糖),盐,口味可以自己调整

    酱鸡蛋的做法步骤图,酱鸡蛋怎么做好吃 第5张
  5. 兑一碗凉白开水

    酱鸡蛋的做法步骤图,酱鸡蛋怎么做好吃 第6张
  6. 鸡蛋放进去浸泡三个小时

    酱鸡蛋的做法步骤图,酱鸡蛋怎么做好吃 第7张
  7. 颜色好好看啊!

    酱鸡蛋的做法步骤图,酱鸡蛋怎么做好吃 第8张
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