蒜苔炒猪肉糜

用料  

蒜苔炒猪肉糜的做法  

1. 蒜苔切小粒，少许盐拌均匀，杀水10分钟。10分钟后清水洗去盐份，沥干水分。

2. 热锅加油，放入猪肉糜+姜丝，翻炒至肉变色。
   再加入料汁，炒出酱香。

3. 加入蒜苔，炒至断生。

4. 加入老抽调色，最后淋上花椒油出锅。