蒜苔&炒肉
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有很多人很喜欢❤️吃蒜苔,但有些人却不喜欢它的味道,我从小非常喜欢吃,经典的做法就是腊肉炒蒜苔,可现在是夏季,老家的腊肉差不多吃完了,不过我们可以用新鲜的五花肉来炒蒜苔也很好吃哦!
这里我分享一下蒜苔炒肉的做法,操作简单,味道美味,喜欢的朋友可以尝试做一下哦!
用料
蒜苔 | 1把 |
猪肉 | 100克 |
生抽 | 1勺 |
辣椒 | 5个 |
蒜 | 3瓣 |
盐 | 1勺 |
花椒粉 | 1勺 |
蒜苔&炒肉的做法
1.准备好辣椒和蒜。
2.把蒜苔洗净切成段,肉切成薄片备用。
3.热油后放辣椒和蒜。
4.加入肉炒一会再放蒜苔,大火爆炒。
5.加盐和生抽后盛入盘中。
小贴士
炒蒜苔时少放油,因为它不蚝油。
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