🔥宁波美食 风味蟹骨酱
来源：菜肴屋 阅读：1.58W 次
蟹哥给大家推荐一道关于梭子蟹的菜，这个菜是宁波各大餐厅比较热销的菜，同时味道也不错
用料
| 梭子蟹 | 2只 |
| 葱姜蒜 | 各20克 |
| 豆腐丁 | 75克 |
| 盐 | 3克 |
| 鸡精 | 3克 |
| 生抽 | 20克 |
| 白胡椒粉 | 2克 |
| 料酒 | 25克 |
| 开水 | 500克 |
| 猪油或色拉油 | 50克 |
| 水淀粉 | 30克 |
| 白糖 | 5克 |
🔥宁波美食 风味蟹骨酱的做法
准备好食材
![🔥宁波美食 风味蟹骨酱的做法步骤图 第2张]( "🔥宁波美食 风味蟹骨酱的做法步骤图 第2张")
热锅冷油下入蟹和葱姜蒜爆香
![🔥宁波美食 风味蟹骨酱的做法步骤图 第3张]( "🔥宁波美食 风味蟹骨酱的做法步骤图 第3张")
加入开水放入豆腐丁蟹盖大火烧开
![🔥宁波美食 风味蟹骨酱的做法步骤图 第4张]( "🔥宁波美食 风味蟹骨酱的做法步骤图 第4张")
下入调味料大火煮3分钟左右
![🔥宁波美食 风味蟹骨酱的做法步骤图 第5张]( "🔥宁波美食 风味蟹骨酱的做法步骤图 第5张")
淋入水淀粉勾芡淋入明油放入一把葱花翻拌均匀即可
![🔥宁波美食 风味蟹骨酱的做法步骤图 第6张]( "🔥宁波美食 风味蟹骨酱的做法步骤图 第6张")
小贴士
梭子蟹块要小一些这样吃起来才好吃可以用调羹
大家都在看
最近更新