清蒸剑骨鱼
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![清蒸剑骨鱼的做法步骤图，清蒸剑骨鱼怎么做好吃]( "清蒸剑骨鱼的做法步骤图，清蒸剑骨鱼怎么做好吃")
今天晚上一个人在家，就想自己做点菜吃，刚从超市买了一天剑骨鱼，做了一个清蒸的，
用料
| 剑骨鱼 | 一条 |
| 红绿辣椒 | 适量 |
| 姜末，蒜末 | 一点 |
| 盐，蚝油，生抽，大豆油 | 各三克 |
清蒸剑骨鱼的做法
先把鱼杀好，不要切断肚皮，把鱼的主骨从后面切断
然后，把盐，抹在鱼上，要均匀抹，
其次，把姜，蒜，辣椒切末把姜，蒜，放在鱼上，辣椒蒸熟以后在放
鱼，大概蒸10分钟，出锅后把盆里的水倒掉，放辣椒末，用锅把油烧到七成热，淋在鱼上，就OK啦
小贴士
初学者，要注意蒸鱼的时间，不要蒸太久哦
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