汗蒸芝麻剑
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用料
| 芝麻剑鱼 | 一条一斤左右 |
| 香菜 | 三根 |
| 香葱 | 三根 |
| 耗油 | 一勺羹 |
| 生抽 | 一勺羹 |
| 老干妈 | 三勺羹 |
| 白糖 | 半勺羹 |
| 洋葱 | 小半个 |
| 蒜头 | 三到五瓣 |
| 姜片 | 五片 |
汗蒸芝麻剑的做法
将洋葱，姜片，蒜瓣，香菜头和葱白用于铺底，开火加入花生油热锅，锅子热到6成左右就把鱼下锅
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耗油，酱油，老干妈，糖调均匀在一起备用
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鱼眼发白后就可以把香菜段，香葱段铺在鱼背上，然后把事先调好的酱料均匀的淋在上面，再加盖三分钟左右就可以起锅了，上桌是带锅上的
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完成图
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