豆豉蒸虎皮凤爪(空气炸锅)
来源:菜肴屋 阅读:1.67W 次
用料
老抽 | 适量 |
鲜酱油 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
盐 | 适量 |
糖 | 适量 |
老干妈 | 适量 |
豆豉 | 适量 |
葱姜蒜 | 适量 |
豆豉蒸虎皮凤爪(空气炸锅)的做法
1.烧开水将鸡爪和葱姜蒜下锅煮5分钟捞起
2.空气炸锅200度把鸡爪放进去炸10分钟翻面再炸10分钟
3.炸好后的鸡爪放冰水里泡2个小时,我是放冰箱泡了一晚上
4.调酱汁 生抽+老抽+蚝油+盐+糖腌制几个小时
5.最后上锅蒸之前加两勺老干妈和两勺豆豉在酱汁里拌匀,开火蒸30分钟就好了
本文链接:https://www.caiyaowu.com/pengtiaofangfa/zheng/n28r9.html