空气炸锅版蒜蓉豉油虎虾
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这个是我用空气炸锅做海鲜时经常用到的口味搭配,记录一下
用料
蒸鱼豉油 | 3勺 |
蒜蓉酱 | 3勺 |
海鲜(虎虾或者其他虾,鱼) | 若干 |
空气炸锅版蒜蓉豉油虎虾的做法
清理海鲜。虎虾的话一般还是去掉虾线比较好。清洗后用厨房纸擦干。
空气炸锅里面用锡纸铺成碗的形状,底层倒薄薄一层蒸鱼豉油和蒜蓉酱。然后把虾摆在上面,多层的话每层都放点豉油和蒜蓉。最上面也放。
把锡纸盖上但不要完全盖紧。根据自家空气炸锅脾气。。。我这个大概160度24分钟,中途打开看看调节一下位置然后后半段锡纸开口大些。
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