不加泡打粉的马拉糕
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用料
| 中筋面粉或者高筋 | 250克 |
| 红糖 | 50克 |
| 白糖 | 60克 |
| 木薯粉 | 100克 |
| 酵母 | 3克 |
| 水 | 250克 |
不加泡打粉的马拉糕的做法
红糖糕:高筋或者中筋面粉200克，木薯粉100克，3克酵母+50克红糖➕30克白糖➕250克水搅拌均匀，先发半个小时，拿出来搅拌，搅拌一分钟之后，继续发一个小时，时间按具体当地的温度来判断，发酵到两倍大就可以了，然后在拿出来搅拌到无气孔静止20分钟，电磁炉大火蒸30分钟
![不加泡打粉的马拉糕的做法步骤图 第2张]( "不加泡打粉的马拉糕的做法步骤图 第2张")
加了木薯粉就是很Q
![不加泡打粉的马拉糕的做法步骤图 第3张]( "不加泡打粉的马拉糕的做法步骤图 第3张")
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