家常金针菇蒸粉丝
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用料
| 金针菇 | 2小把 |
| 粉丝 | 1小把 |
| 半肥瘦肉饼 | 约3汤匙 |
| 花生油 | 适量 |
| 大蒜 | 5瓣 |
| 味极鲜酱油 | 约3汤匙 |
| 辣椒面 | 约半汤匙 |
| 葱花 | 适量 |
肉饼加一点盐和一点水拌匀备用
![家常金针菇蒸粉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "家常金针菇蒸粉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
稍泡软的粉丝铺上碟
![家常金针菇蒸粉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "家常金针菇蒸粉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
再均匀铺上肉饼
![家常金针菇蒸粉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "家常金针菇蒸粉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
然后再铺上金针菇（金针菇要去掉头部分和挤干水分），上锅蒸约十分钟
![家常金针菇蒸粉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "家常金针菇蒸粉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
准备酱汁：蒜蓉，辣椒面，酱油，花生油拌匀
![家常金针菇蒸粉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "家常金针菇蒸粉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
蒸好十分钟的金针菇上，再均匀浇上酱汁，盖上盖子，再蒸两分钟
![家常金针菇蒸粉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "家常金针菇蒸粉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
最后撒上葱花即可
![家常金针菇蒸粉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "家常金针菇蒸粉丝的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
小贴士
1 这个也可以不放肉饼，放肉饼可以增鲜
2 不喜欢辣椒面的，可以换上红小米辣
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