蜜汁鸡爪

突然想吃鸡爪了

用料  

蜜汁鸡爪的做法  

1. 配料

2. 超市买的冻鸡爪，洗净去甲

3. 沸水绰一下

4. 捞起鸡爪用凉水冲一下(这样鸡爪更有嚼劲)

5. 热锅倒油

6. 加入上述配料翻炒出香味

7. 倒入鸡爪翻炒

8. 加入糖、盐

9. 加水、生抽、料酒继续煮

10. 加入适量老抽提色

11. 收汁～装盘