蜜汁鸡
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用料
鸡肉 | 500克 |
生抽 | 2勺 |
蚝油 | 2勺 |
蜂蜜 | 2勺 |
老抽 | 1勺 |
白糖 | 半勺 |
胡椒粉 | 适量 |
姜 | 1块 |
蒜头 | 3瓣 |
八角 | 1个 |
香叶 | 1片 |
小米椒 | 半个 |
蜜汁鸡的做法
1. 所有的调料准备好,搅拌均匀
2. 鸡肉洗净沥干水分,把步骤1的调料汁倒进去,搅拌均匀,放进冰箱冷藏腌制2个小时,使其充分入味
锅里加入少量油,中火煎至金黄
加入少量水,加入腌制的调料汁,加盖中火焖煮几分钟
撒上香菜葱花
出锅了,开动!
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