蜜汁煎鸡翅
来源:菜肴屋 阅读:1.44W 次
用料
鸡翅 | 9个 |
蜂蜜 | 1小勺 |
蒜 | 1瓣 |
盐 | 少许 |
蚝油 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
蜜汁煎鸡翅的做法
放蒜蓉,蚝油1勺,生抽2勺,盐少许。搅拌均匀腌制。我的习惯是先放油搅拌均匀,然后再放调味料,这样可以在很短时间内入味,即使刚腌制完马上煮也会入味。这个我腌了大概两个两个小时左右就已经很入味了。
用不粘锅烧热,不用放油,中小火直接煎至两面金黄。因为鸡皮本来就有油,用它自己本身的油煎出来,一是没有那么油腻,而是更香。
差不多煎好了的时候加1小勺蜂蜜,开大一点的火加热一下拌匀就可以出锅了。小心不要太大火而烧焦了。如果实在担心可以保持中小火也可以。
出锅了。吃的时候,按个人喜好加一点孜然粉。跟外面的烤鸡翅没有区别😁
本文链接:https://www.caiyaowu.com/pengtiaofangfa/jian/y7q5z5.html