花开富贵~白菜虾滑卷
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用料
虾 | 200克 |
料酒 | 10克 |
盐 | 2克 |
淀粉 | 15克 |
葱花 | 20克 |
姜末 | 20克 |
蛋清 | 1个 |
白菜帮 | 6片 |
勾芡用淀粉 | 2克 |
盐 | 1克 |
胡萝卜丁 | 20克 |
花开富贵~白菜虾滑卷的做法
所需材料
葱花、姜末剁入虾泥里
加入料酒、蛋清、盐
加入淀粉
搅匀
白菜帮汆水
用刀片薄片
夹入虾滑
蒸好的虾滑汁倒入炒锅
加入淀粉、胡萝卜丁、盐搅匀烧开
淋到蒸好的白菜虾滑卷上
花开富贵蒸蒸日上
白菜虾滑卷
新年好
小贴士
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