用料
焖炒臭豆腐的做法
锅内油烧热，将臭豆腐炸至酥黄捞起
锅内留少量油，爆香剁辣椒
倒入臭豆腐，加入少量清水与生抽，略翻炒，盖上锅盖焖烧片刻
出锅前撒上大葱花，即可出锅
小贴士
剁辣椒里面有咸味，所以不用再加盐了
