焖烧鲍鱼
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用料
| 鲍鱼 | 9只 |
| 姜 | 一大块 |
| 蒜头 | 几瓣 |
| 蚝油 | 一汤匙 |
| 酱油 | 两汤匙 |
| 料酒 | 少许 |
| 糖 | 两茶匙 |
焖烧鲍鱼的做法
9个鲍鱼买回来，9元一个。牙刷刷洗一下
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姜切小块，蒜头剥皮
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开水煮一下鲍鱼
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煮2分钟马上捞起
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过冷水冲洗
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去内脏，煮过一下下就是容易脱壳
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脱壳去内脏备用
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热锅加油煸香姜块跟鲍鱼
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把鲍鱼煎两面金黄再加蒜头
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蒜头煸出香味后
加入料酒
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然后➕一汤匙蚝油，两汤匙酱油，2茶匙糖
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搅拌，
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盖盖子焖一下，翻炒一下，煮个5分钟就熟了
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🥳第一次做，咸香口味，光盘了，孩子可喜欢了，蒜头也不放过！
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开饭啦👏👏
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