除夕年夜饭｜宝箱豆腐

开宝箱 福气来 有白菜豆腐的日子 里头尽是福气安康

用料  

除夕年夜饭｜宝箱豆腐的做法  

1. 木耳泡发切丁，胡萝卜切丁，松茸菇切丁；

2. 木耳、胡萝卜、豌豆、玉米粒、西蓝花焯水；

3. 热油，放入姜末爆香，放入松茸菇丁炒香；

4. 再放木耳、胡萝卜、豌豆、玉米粒煸炒；

5. 加入盐、果蔬粉制成馅料；

6. 豆腐切块，炸至金黄捞出；

7. 放凉后顶部切箱盖，挖出豆腐，装入馅料；

8. 将宝箱豆腐蒸八分钟左右；

9. 锅中放油，放番茄酱、玉米粒和豌豆翻炒；

10. 加水淀粉勾芡，汁浇在豆腐上；

11. 摆盘。

小贴士

新春小团圆 福气自然来