香菇焖春笋
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这两种食材搭配起来——吃时既有春笋的脆生又有香菇的绵软、鲜香下饭的很!!
用料
春笋 | |
鲜香菇 | |
葱花 | |
生抽 | |
耗油 | |
糖 | |
盐 | |
油 |
香菇焖春笋的做法
香菇清洗好切滚刀块
春笋剥好洗净也切滚刀块
分别将香菇和春笋焯下水(水中放少许盐和食油),
炒锅下宽一点的油,油热下葱花爆香后下两种食材炒匀后倒适量生抽和耗油,继续搅拌均匀后放少许温水小火焖3、4分钟后以个人口味放糖和盐,然后大火收汁后即可!
小贴士
可以再放些颜色鲜艳的辅料如青、红椒等~~
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