香菇焖苦笋
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香菇的鲜美配合苦笋淡淡的苦滋味 初夏 是最棒的了 简单鲜美
用料
| 水发香菇 | 6朵 |
| 苦笋 | 2根 600g |
| 盐 | 适量 |
| 水淀粉 | 勾芡用 |
| 鸡精 | 少许 |
香菇焖苦笋的做法
最喜欢干的香菇 浓缩了香菇鲜美的滋味 肉质肥厚脆嫩的苦笋也是家人的最爱
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切块 滚刀切
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香菇随意发挥 手撕小块
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锅里少油烧热 同时放入香菇苦笋炒匀 炒几十秒就好
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刚刚淹到笋的水 加入适量的盐 大火焖烧 5分钟左右
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水淀粉勾芡 加入鸡精 翻匀起锅 简单美味
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