春笋闷香菇
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一道有春天味道的菜!
用料
春笋 | 1根 |
香菇 | 12朵 |
油 | 适量 |
生抽 | 适量 |
老抽 | 适量 |
盐 | 适量 |
糖 | 适量 |
酱油 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
葱姜蒜 | 适量 |
春笋闷香菇的做法
所有食材洗净切好备
春笋焯水,水里放点盐、姜片(水开下锅,水开1分钟捞出),冲凉备用;
锅内油烧热放入葱姜蒜炒香,放入香菇、春笋翻炒,放入各种调味品;大火翻炒,可以加一点点水,盖上锅盖,水烧干,就可出锅啦!
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