香酥鸡©阙睿
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用料
鸡里脊 | |
鸡蛋 | |
五香炸鸡配料 | |
五香粉 | |
胡椒粉 | |
蒜粉 | |
面粉 | |
面包糠 |
香酥鸡©阙睿的做法
1️⃣两个鸡蛋,五香炸鸡配料(味好美),五香粉,胡椒粉,如果有蒜粉可以加一些
2️⃣充分搅拌均匀
3️⃣腌制一小时,炸的时候拌入面粉,充分搅拌。如果有面包糠那最好了,外面裹一层。
4️⃣炸的时候,油热后,小火炸,炸到浮起来就好了,不然会老。鸡肉我用的是鸡里脊,比鸡胸嫩一些。
成品。
特别好吃
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