超级好吃➕简单易上手✔卤水鸭

用料  

超级好吃➕简单易上手✔卤水鸭的做法  

1. ✔新鲜的鸭浸水半小时，浸出血水就可以备用。
   ✔如果是冷冻的鸭肉，解冻之后用盐水泡一小时后，冷水下锅，水开焯1分钟（最好加几片姜一起）捞起备用

2. ①热油下锅鸭肉，将黑糖迅速倒下，一起炒均匀，闻到一股微焦香味即可
   ②承接上步骤，将八角，姜，花椒，酱油，桂皮，柱侯酱全部倒下炒匀之后，锅内的东西全倒入高压锅。加水到快淹没鸭肉，到不要全淹没。
   ③高压锅开始喷汽时，持续2分钟后转小火20分钟。
   

3. 全家人都吃精光~大家可以一试。

小贴士

制作过程赶时间，没有拍到图片。以简单的手绘代替.･ﾟﾟ･(／ω＼)･ﾟﾟ･.
希望大家能谅解！