简单易上手的卤肉饭
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用料
| 五花肉 | 500克 |
| 洋葱 | 一个 |
| 黄瓜 | 一根 |
| 鸡蛋 | 一个 |
| 生抽 | 2勺 |
| 老抽 | 2勺 |
| 冰糖 | 3块 |
| 葱姜蒜 | 适量 |
| 香料 | 少许 |
简单易上手的卤肉饭的做法
洋葱切丁。锅中倒油将洋葱煎至焦黄。
![简单易上手的卤肉饭的做法步骤图 第2张]( "简单易上手的卤肉饭的做法步骤图 第2张")
煎洋葱过程较慢，可以在这个时候准备其他食材。五花肉切块，葱姜蒜切丁。
![简单易上手的卤肉饭的做法步骤图 第3张]( "简单易上手的卤肉饭的做法步骤图 第3张")
黄瓜切丁，备用。
![简单易上手的卤肉饭的做法步骤图 第4张]( "简单易上手的卤肉饭的做法步骤图 第4张")
另开一个火，煮鸡蛋。（家里有卤蛋最好，没有就煮鸡蛋代替）
![简单易上手的卤肉饭的做法步骤图 第5张]( "简单易上手的卤肉饭的做法步骤图 第5张")
洋葱煎好出锅备用，煎剩的油不要倒，放葱姜蒜起锅，下五花肉。煸炒一段时间。
![简单易上手的卤肉饭的做法步骤图 第6张]( "简单易上手的卤肉饭的做法步骤图 第6张")
放入香料，依据个人喜好。图中添加了大料，花椒，桂皮。
![简单易上手的卤肉饭的做法步骤图 第7张]( "简单易上手的卤肉饭的做法步骤图 第7张")
加入生抽，老抽，冰糖。
![简单易上手的卤肉饭的做法步骤图 第8张]( "简单易上手的卤肉饭的做法步骤图 第8张")
加开水末过肉，加盖炖煮半小时。
![简单易上手的卤肉饭的做法步骤图 第9张]( "简单易上手的卤肉饭的做法步骤图 第9张")
鸡蛋剥皮，放入锅中一起卤制。
![简单易上手的卤肉饭的做法步骤图 第10张]( "简单易上手的卤肉饭的做法步骤图 第10张")
出锅摆盘，完美～
![简单易上手的卤肉饭的做法步骤图 第11张]( "简单易上手的卤肉饭的做法步骤图 第11张")
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