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简单易做 | 超级容易上手的雪花酥

来源:菜肴屋 阅读:2.69W 次
简单易做 | 超级容易上手的雪花酥的做法步骤图

再也不用担心过年没有糖吃啦!

用料  

黄油 50克
饼干 150克
棉花糖 500克
奶粉 100克
坚果 400克左右
蔓越莓干 200克

简单易做 | 超级容易上手的雪花酥的做法  

  1. 大家先瞅瞅材料汇总,这次的做的雪花酥真的超有料!

    简单易做 | 超级容易上手的雪花酥的做法步骤图 第2张
  2. 关于坚果,加了好多好多,有核桃、巴旦木、腰果和花生🥜

    核桃买的是生的纸皮核桃,自己手剥,腰果买的也是生的,这两个买回去自己用热油炸一遍,做出来的雪花酥会很香😋

    花生和巴旦木都是去炒货店买的,都要手剥。花生买那种沙炒的,原味,也超香😆

    这次的用料是下了血本的,用来做家里的新年糖🍬当然这些坚果都可以在淘宝买哦,想要什么样的都有,根据个人喜好,自由搭配

    简单易做 | 超级容易上手的雪花酥的做法步骤图 第3张
  3. 小火热锅,放黄油(黄油越多棉花糖越软)➕棉花糖,搅拌至全融化,加入奶粉(还可以加可可粉或者抹茶粉,想做啥口味的都行)搅拌均匀后关火(注意:整个过程都是小火状态,不然会变成焦糖雪花酥哦)
    随后加入干果、小饼干🍪像揉面一样揉,揉均匀之后放进模具里压实,待冷却后在表面上撒上一层奶粉,切块打包(赶脚整个过程干净利落不拖泥带水)

    简单易做 | 超级容易上手的雪花酥的做法步骤图 第4张
  4. 自己DIY的雪花酥真的超赞👍🏻,赶紧试试吧

    简单易做 | 超级容易上手的雪花酥的做法步骤图 第5张
  5. 上网买的包装袋,用的是展艺的封口机(听说用卷发棒也可以哦)

    简单易做 | 超级容易上手的雪花酥的做法步骤图 第6张
  6. 做了雪花酥和牛轧糖,妥妥的把过年的新年糖搞定啦

    简单易做 | 超级容易上手的雪花酥的做法步骤图 第7张
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