快手炸酥肉,超级简单易学
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![快手炸酥肉,超级简单易学的做法步骤图]( "快手炸酥肉,超级简单易学的做法步骤图")
用料
| 里脊肉 | 半斤 |
| 五香粉 | 适量 |
| 面粉 | 适量 |
| 土鸡蛋 | 2个 |
| 葱姜 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 红薯淀粉 | 适量 |
快手炸酥肉,超级简单易学的做法
将肉沿纹路切成条状，切好葱姜。
将肉、五香粉、红薯淀粉、面粉搅拌。
![快手炸酥肉,超级简单易学的做法步骤图 第2张]( "快手炸酥肉,超级简单易学的做法步骤图 第2张")
加入葱姜、第二个鸡蛋继续抓拌。
![快手炸酥肉,超级简单易学的做法步骤图 第3张]( "快手炸酥肉,超级简单易学的做法步骤图 第3张")
均匀搅拌后，放置一小时。
起锅，烧油，六成热，下入里脊，炸成金黄色捞出。
![快手炸酥肉,超级简单易学的做法步骤图 第4张]( "快手炸酥肉,超级简单易学的做法步骤图 第4张")
最后进行大火复炸。
撒孜然和芝麻增香
![快手炸酥肉,超级简单易学的做法步骤图 第5张]( "快手炸酥肉,超级简单易学的做法步骤图 第5张")
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