牛肉板面卤，0失败
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![牛肉板面卤，0失败的做法步骤图]( "牛肉板面卤，0失败的做法步骤图")
用料
| 牛肉 | 500克 |
| 八角 | 个 |
| 桂皮 | 块 |
| 花椒 | 粒 |
| 生抽 | 勺 |
| 老抽 | 勺 |
| 冰糖 | 克 |
| 香叶 | 片 |
牛肉板面卤，0失败的做法
一斤牛肉切小块，凉水下锅焯出血沫，水里放葱姜，料酒，
![牛肉板面卤，0失败的做法步骤图 第2张]( "牛肉板面卤，0失败的做法步骤图 第2张")
准备，葱姜蒜，干辣椒，花椒，八角，香叶，白芷，桂皮，郫县豆瓣酱，火锅底料，干辣椒泡水里，防止炸糊，油5.6成热下锅炒出香味，加水，放生抽，老抽，料酒，蚝油，盐，鸡精，加切好的牛肉，顿大约20到30分左右，中火，加煮好的鸡蛋，再煮10几分钟左右就可以了
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