0失败面包
来源:菜肴屋 阅读:6.93K 次
这是一个机缘巧合之下弄到的配方,感觉还不错
用料
鸡蛋8 | 个 |
细砂糖500 | 克 |
盐25 | 克 |
固态酥油320 | 克 |
酵母25-35 | 克 |
面粉2500 | 克 |
牛奶500 | 克 |
水650 | 克 |
面包改良剂15放不放都行 | 克 |
0失败面包的做法
糖,水,牛奶,鸡蛋全下
搅匀
下,面,酵母,改良剂
手套膜之后下油
搅匀即可不要时间太长
摁下去不回缩,如果面太热放凉一点再做,包上保鲜膜,之后想做什么就做就好了^0^~
小贴士
牛奶可以不放换成水,水也可以换成奶,必须纯牛奶。
手揉的话面团偏软比别的配方更适合手揉看造型可以看我别的作品!
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