小白必学～0失败番茄牛肉煲
来源：菜肴屋 阅读：1.8W 次
年末的时候申请到了下厨房的番茄汤底。做了番茄牛肉煲的过程发展中发现这个番茄汤底已经番茄味足够浓郁，准备好的番茄沙司也用不上了。这个菜谱多加一些水熬一熬约等于罗宋汤了，用来下面也特别合适
用料
| 牛肉 | 500克 |
| 下厨房番茄火锅底料 | 130克 |
| 洋葱 | 1/2个 |
| 土豆 | 1个 |
| 胡萝卜 | 1/2根 |
| 西芹 | 1根 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 香叶 | 2片 |
| 蒜头 | 1个 |
小白必学～0失败番茄牛肉煲的做法
图中备好的圣女果和番茄沙司都没用上，因为这个番茄锅底味道已经够浓郁，看到这里的小伙伴，做这个煲备料又简单了一些
![小白必学～0失败番茄牛肉煲的做法步骤图 第2张]( "小白必学～0失败番茄牛肉煲的做法步骤图 第2张")
蒜头放入锅中煸香
![小白必学～0失败番茄牛肉煲的做法步骤图 第3张]( "小白必学～0失败番茄牛肉煲的做法步骤图 第3张")
牛肉放入煎到表面后取出过
![小白必学～0失败番茄牛肉煲的做法步骤图 第4张]( "小白必学～0失败番茄牛肉煲的做法步骤图 第4张")
放入备好的洋葱、土豆、西芹、胡萝卜，叫少许盐调味，翻炒均匀
![小白必学～0失败番茄牛肉煲的做法步骤图 第5张]( "小白必学～0失败番茄牛肉煲的做法步骤图 第5张")
加入下厨房的番茄火锅锅底
![小白必学～0失败番茄牛肉煲的做法步骤图 第6张]( "小白必学～0失败番茄牛肉煲的做法步骤图 第6张")
酱体浓郁，番茄味也够，直接省去番茄沙司和圣女果
![小白必学～0失败番茄牛肉煲的做法步骤图 第7张]( "小白必学～0失败番茄牛肉煲的做法步骤图 第7张")
加入开水
![小白必学～0失败番茄牛肉煲的做法步骤图 第8张]( "小白必学～0失败番茄牛肉煲的做法步骤图 第8张")
把煎过的牛肉放入锅中
![小白必学～0失败番茄牛肉煲的做法步骤图 第9张]( "小白必学～0失败番茄牛肉煲的做法步骤图 第9张")
煮沸后转小火，加香叶熬煮1个钟头左右即可
![小白必学～0失败番茄牛肉煲的做法步骤图 第10张]( "小白必学～0失败番茄牛肉煲的做法步骤图 第10张")
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