卤鸭翅

用料  

卤鸭翅的做法  

1. 鸭翅、鸭爪、放葱、料酒煮水开后3分钟盛出备用。

2. 锅里放干辣椒，冰糖，花椒，八角，桂皮，香叶，茴香，姜，老抽，生抽，盐，倒入啤酒，大火40分钟，烧开后小火慢炖20分钟，关火捞出来即可。

3. 成品就是这样子啦~

4. 如果喜欢吃腐竹最后放进去炖20分钟左右。