家常卤鸭翅
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用料
| 鸭翅 | 500克 |
| 姜2 | 片 |
| 香叶2 | 片 |
| 生抽1 | 勺 |
| 老抽2 | 勺 |
| 料酒2 | 勺 |
| 冰糖2-3 | 块 |
| 八角1 | 个 |
| 大蒜3 | 瓣 |
| 海带 | 若干 |
| 小葱2 | 根 |
家常卤鸭翅的做法
鸭翅解冻
![家常卤鸭翅的做法步骤图，家常卤鸭翅怎么做好吃 第2张]( "家常卤鸭翅的做法步骤图，家常卤鸭翅怎么做好吃 第2张")
冷水下锅，放料酒若干。鸭翅表面可用刀划两刀，更好入味。
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准备佐料
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准备佐料
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将酱油生抽蚝油等放进一个碗，加入凉开水，搅拌均匀
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油七八成热时，加入佐料翻炒，炒出香味倒入鸭翅，翻炒一会后，加入调好的汤汁。水开后，调至小火。煮15分钟。
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加入海带，在煮5-7分钟。锅底如果有些干，可以在加少量凉白开。
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出锅前可以用筷子点一下，尝尝味道。少盐可以适当添加，因为有酱油，吃盐淡的朋友们，可以不用再放盐🧂。卖相有待提高，味道还是可以滴！
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