夏日美味～椰丝小方

每次去85度C面包店都会买的椰丝小方，其实自己做也很简单，大家不妨试试。

用料  

夏日美味～椰丝小方的做法  

1. 80克牛奶和玉米淀粉混合，搅拌至玉米淀粉彻底融化。

2. 将剩下的牛奶、糖、淡奶油倒入小锅中，小火加热，搅拌，等牛奶开始沸腾时加入拌好的玉米淀粉牛奶糊。

3. 迅速搅拌，小火加热直到液体变浓稠、细腻，关火。

4. 在碗底铺满椰蓉，把牛奶糊倒入，表面弄平整后，放冰箱冷藏四小时。

5. 冷藏好后，表面撒点椰蓉倒出，再切成小块即可。美味的椰丝小方就做好啦。

小贴士

一定要小火加热，不停的搅拌。