玛捷斯一键启动的温州卤肉
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老公孩子饭扫光的一个卤肉,完美复刻温州大饭摊的卤肉,还可以做一锅多菜,上面特大蒸锅蒸米饭粗粮,茄子,鱼,海鲜,鸡蛋羹等等,万物可蒸。
用料
冰糖 | 20克 |
生抽 | 35克 |
老抽 | 10克 |
料酒 | 35克 |
香叶 | 2片 |
八角 | 1个 |
生姜 | 3片 |
清水 | 100克 |
肥肉相间五花肉 | 600克 |
玛捷斯一键启动的温州卤肉的做法
五花肉切大块,把所有调料一起放入主锅,一字刀头,盖好锅盖,盖小盖,设置程序:烹饪师 35分钟 1A 135度。要整米饭或者其他菜的,只需要架上特大蒸锅,即可获得一锅多菜。全程无油烟,只有肉香味!
听到叮的一声,程序完成,所见即所得,超级好吃的卤肉!
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