极简煮义之蚝干青菜粥#玛捷斯一键搞定

用料  

极简煮义之蚝干青菜粥#玛捷斯一键搞定的做法  

1. ♡煮粥参数：
   所有材料一起放进玛捷斯主锅（一字刀头）
   不架蒸锅102℃（记得全程开小盖）
   架特大号蒸锅最高120℃可同时蒸其它东西。

2. 玛捷斯主锅/一字刀头

3. 新鲜蚝干，所含的蛋白质中有多种优良的氨基酸，这些氨基酸有解毒作用，可以除去体内的有毒物质，其中的氨基乙磺酸又有降低血胆固醇浓度的作用，因此可预防动脉硬化；
   
   还含有维生素B12，这是一般食物所缺少的，维生素B12中的钻元素是预防恶性贫血所不可缺少的物质，因而蚝豉又具有活跃造血功能的作用；
   
   蚝干中所含丰富的牛黄酸有明显的保肝利胆作用，这也是防治孕期肝内胆汁瘀积症的良药；
   
   其含的丰富微量元素和糖元，对促进胎儿的生长发育、矫治孕妇贫血和对孕妇的体力恢复均有好处；
   
   蚝干也是补钙的最好食品，它含磷很丰富，由于钙被体内吸收时需要磷的帮助，所以有利于钙的吸收。
   

4. 煮粥参数（全程开小盖）

5. 煮粥参数（全程开小盖）

6. ♡Tips：青菜和盐停火前5分钟放即可

7. ♡Tips：虾仁停火前8分钟放