在家也可以做出媲美餐厅的菲力牛排🥩

由于要减肥的缘故，高蛋白低热量的鸡胸肉和牛排🥩就成了我减肥期间的肉食搭档，疫情期间不方便在外就餐，于是就自行摸索制作方法！下面就给大家分享我的制作方法。

用料  

在家也可以做出媲美餐厅的菲力牛排🥩的做法  

1. 将菲力牛排🥩提前从冰箱取出常温下解冻，解冻完后用黑胡椒海盐均匀涂抹在牛排🥩正反面及侧边，擦一些柠檬皮在牛排上，腌制1小时，腌制的时候最好盖上一层保鲜膜。

2. 配菜：芦笋洗干净后切段、1/4个洋葱、基围虾煮熟后去壳、南瓜蒸熟后切块备用。

3. 将适量黄油🧈入锅融化后倒入提前切好的大蒜🧄和洋葱🧅爆香。

4. 将芦笋放进锅内清炒至熟后取出，注意火不要太大，防止洋葱🧅和大蒜🧄烧糊。

5. 再将煮熟去皮的基围虾倒入锅中翻炒至金黄色，取出做配菜。

6. 平底锅洗干净之后，开煤气加热至锅底无水状态后放入适量黄油🧈，将提前腌制的牛排🥩放入锅中煎炸，先开大火将牛排🥩正反面各煎40秒，最后转小火煎炸防止牛排煎的过焦过老，煎炸时可以滴入少许柠檬汁，根据个人喜好可以将牛排煎5分熟、7分熟或者是全熟。

7. 加入配菜后的成品，可以将牛排🥩食用前切好哦！

8. 切开后垂涎欲滴，品尝一下齿颊留香。

9. 牛排🥩的标配是红酒🍷。

10. 低脂、高蛋白的美味牛排🥩就完成了✅。营养健康，绝妙搭配！