在家也能做的菲力牛排
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用料
| 牛里脊 | 200克 |
| 胡萝卜 | 5根 |
| 洋葱 | 半个 |
| 盐 | 1克 |
| 黑胡椒粉 | 1勺 |
| 干红葡萄酒 | 100ml |
| 橄榄油 | 适量勺 |
| 黄油 | 适量克 |
| 红椒 | 1个 |
在家也能做的菲力牛排的做法
分切牛柳成合适的大小
![在家也能做的菲力牛排的做法步骤图 第2张]( "在家也能做的菲力牛排的做法步骤图 第2张")
撒上，盐，黑胡椒粉，洋葱切碎，红椒烧掉外皮
![在家也能做的菲力牛排的做法步骤图 第3张]( "在家也能做的菲力牛排的做法步骤图 第3张")
红椒，去掉外皮，切条
![在家也能做的菲力牛排的做法步骤图 第4张]( "在家也能做的菲力牛排的做法步骤图 第4张")
放橄榄油，黄油，洋葱，香叶，胡椒粒，水，闷胡萝卜
![在家也能做的菲力牛排的做法步骤图 第5张]( "在家也能做的菲力牛排的做法步骤图 第5张")
盖盖闷胡萝卜，接下来煎牛排
![在家也能做的菲力牛排的做法步骤图 第6张]( "在家也能做的菲力牛排的做法步骤图 第6张")
每个面都要煎上色
![在家也能做的菲力牛排的做法步骤图 第7张]( "在家也能做的菲力牛排的做法步骤图 第7张")
煎牛扒的锅直接加黄油，洋葱，红酒，浓缩成红酒汁
![在家也能做的菲力牛排的做法步骤图 第8张]( "在家也能做的菲力牛排的做法步骤图 第8张")
胡萝卜好了，加入红椒
![在家也能做的菲力牛排的做法步骤图 第9张]( "在家也能做的菲力牛排的做法步骤图 第9张")
煎好的牛排醒三分钟再切
![在家也能做的菲力牛排的做法步骤图 第10张]( "在家也能做的菲力牛排的做法步骤图 第10张")
摆盘
![在家也能做的菲力牛排的做法步骤图 第11张]( "在家也能做的菲力牛排的做法步骤图 第11张")
完
![在家也能做的菲力牛排的做法步骤图 第12张]( "在家也能做的菲力牛排的做法步骤图 第12张")
小贴士
菲力牛排不能煎得太过，否则比较柴
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