煎菲力牛排

煎牛排
超市菲力牛排

适合新手练习

用料  

煎菲力牛排的做法  

1. 拆开包装  常温解冻。超市货，配料都弄好了 简直是傻瓜操作。

2. 解冻，常温下，四月底的天，一小时。

3. 软了 出水。开锅。

4. 大火热锅冒烟后。倒入油，菜籽油即可。中火煎。1厘米厚的，一面20秒。每一面翻三次。最后把边缘煎一下。

5. 七成熟的时间关火。放一会等出汁，也可以放盘子里等。

6. 淋上黑椒汁。可以吃啦。