菲力牛排·什锦意面

菲力牛排选用的是位于牛腰背的内侧后段肌肉，也是牛脊上最嫩的肉，这个部位脂肪含量极低，没有筋、瘦肉多。
搭配筋道且富含维生素 B、维生素 Bz的意大利面，香弹爽滑的口感，让人充分体验减脂期“邂逅”美食的美好。

用料  

菲力牛排·什锦意面的做法  

1. 
   菲力牛排
   1.菲力牛排洗净，用黑胡椒粉和盐腌渍 1小时。
   2.平底锅加热，涂薄薄一层油，放入腌渍好的牛排，中火煎至牛排变色，翻面煎另一面（可根据自己的喜好延长煎制时间），盛出，挤上番茄酱即可。

2. 什锦意面
   1.所有蔬菜洗净，切丁；意大利面煮熟，过水，捞出。
   2.锅热放入橄榄油，倒入洋葱丁、胡萝卜丁、番茄丁、柿子椒丁、彩椒丁、芹菜丁翻炒 3 分钟，放蒜末翻炒至熟。
   3.再加入意大利面、番茄酱，翻炒均匀，盛出放在装有菲力牛排的盘中，摆上薄荷叶即可。