潮汕美食菜头粿（纯素）
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![潮汕美食菜头粿（纯素）的做法步骤图]( "潮汕美食菜头粿（纯素）的做法步骤图")
用料
| 白萝卜 | 5斤抽丝沥干水份 |
| 盐 | 适量 |
| 芹菜 | 数根切丁 |
| 香菇 | 数朵泡发切丁 |
| 花生 | 70克切半 |
| 潮汕地瓜粉 | 1.5斤 |
潮汕美食菜头粿（纯素）的做法
所有工序做好后倒在一起，调味！耗油，酱油，盐，胡椒粉，椒盐，五香粉，十三香，量自己斟酌下，各人口味不一样
![潮汕美食菜头粿（纯素）的做法步骤图 第2张]( "潮汕美食菜头粿（纯素）的做法步骤图 第2张")
调味好加红薯粉搅拌均匀，做成20个圆圆的形状，当然，你也可以做成条状，也可以做大点，不过我建议不要太大，蒸的时间不用太长！
![潮汕美食菜头粿（纯素）的做法步骤图 第3张]( "潮汕美食菜头粿（纯素）的做法步骤图 第3张")
开水下锅蒸30分钟，焖一会儿就出锅，记得水下多点蒸哟
![潮汕美食菜头粿（纯素）的做法步骤图 第4张]( "潮汕美食菜头粿（纯素）的做法步骤图 第4张")
晶莹剔透，美美的
![潮汕美食菜头粿（纯素）的做法步骤图 第5张]( "潮汕美食菜头粿（纯素）的做法步骤图 第5张")
晾凉后切片，油煎一下！美味佳肴抵不过它
![潮汕美食菜头粿（纯素）的做法步骤图 第6张]( "潮汕美食菜头粿（纯素）的做法步骤图 第6张")
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