潮汕菜包粿
来源:菜肴屋 阅读:1.49W 次
用料
面粉 | 500克 |
糯米粉 | 300克 |
乡下薯粉 | 200克 |
香菇 | 适量 |
虾皮虾仁 | 适些 |
萝卜丝 | 1条 |
蒜苗 | 1斤根 |
猪肉沫 | 适些 |
潮汕菜包粿的做法
所有的材料准备好
萝卜丝削丝然后撒点盐,过10分钟把水分控干
锅烧热放油先下肉沫炒,然后依次放香菇,虾皮虾仁炒出香味,放盐酱油蠔油,根据自己口味。放蒜苗搅均关火,再放萝卜丝搅均就好了
三种粉加适量开水先用筷子慢慢搅成团,稍凉点用手再搓均匀。记住放水的时候要一点点的放,水太多会粘水。(忘记拍成团粉的图)
吃起来不腻也不粘嘴。
大家都在看
最近更新