潮汕粿汁
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用料
| 粿汁皮 | 适量 |
| 淀粉 | |
| 猪大肠 | |
| 鸡蛋 | |
| 腐竹 | |
| 五花肉 | |
| 豆腐泡 | |
| 葱 | |
潮汕粿汁的做法
葱洗净，切小，然后热油煎，煎到有点焦黑关火，潮汕这叫“葱珠la”
![潮汕粿汁的做法步骤图，潮汕粿汁怎么做好吃 第2张]( "潮汕粿汁的做法步骤图，潮汕粿汁怎么做好吃 第2张")
猪大肠处理好，加入煮熟的鸡蛋，五花肉，加点水跟材料齐平，加入点酱油，冰糖，放入卤料包，用高压锅压15分钟，然后再加入豆腐泡跟腐竹。
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粿汁皮是现成的，煮好加点水淀粉，然后加入卤料，加入炸葱花就可以了，很香
![潮汕粿汁的做法步骤图，潮汕粿汁怎么做好吃 第4张]( "潮汕粿汁的做法步骤图，潮汕粿汁怎么做好吃 第4张")
特色地方小吃
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