菠萝皮面团的制作
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用料
黄油 | 20g |
糖 | 50g |
鸡蛋 | 1个 |
低筋面粉 | 100g |
泡打粉 | 2g |
菠萝皮面团的制作的做法
黄油常温软化后,在容器中搅匀
倒入糖,搅拌至发白
鸡蛋分三次倒入,继续搅拌均匀
加入过筛的低筋面粉和泡打粉,充分搅拌
放入保鲜膜中,冰箱冷藏一夜后,即可制成。(菠萝皮可配合其他多款面包使用)
小贴士
菠萝皮配方可根据个人口感进行调配
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