香辣五花肉金针菇卷

可用牛肉卷，羊肉卷，火腿卷，培根都可以～

用料  

香辣五花肉金针菇卷的做法  

1. 金针菇去根洗净控水，将五花肉缠绕好备用～

2. 蒜洗净切末，其它备好～

3. 锅内倒适量油，放入肉卷，煎至微黄捡出装盘备用～

4. 锅内留的底油，放入郫县豆瓣酱，火锅底料，蒜末，干辣椒，花椒炒出红油和香味～

5. 放入煎好的肉卷，加入冰糖，耗油，生抽，鸡精，倒入清水～

6. 大火烧开转中火收汤汁浓稠即可～

7. 盛出摆盘，浇上汤汁即可～

8. 嗯，老必啦😍～

9. 好好吃吖～