格芬厚切澳洲菲力牛排的煎制方法
来源：菜肴屋 阅读：1.39W 次
不用烤箱煎制5分熟的厚切澳洲菲力牛排。
用料
| 格芬澳洲牛肉 | 200g |
| 黄油 | 15g |
| 海盐 | 适量 |
| 黑胡椒 | 适量 |
格芬厚切澳洲菲力牛排的煎制方法的做法
选用2.5cm的厚切格芬菲力牛排，注意真正的澳洲牛肉都有澳洲牛肉协会的标签哦~
![格芬厚切澳洲菲力牛排的煎制方法的做法步骤图 第2张]( "格芬厚切澳洲菲力牛排的煎制方法的做法步骤图 第2张")
将格芬牛肉放在室温下解冻至室温。撒上海盐和黑胡椒。
![格芬厚切澳洲菲力牛排的煎制方法的做法步骤图 第3张]( "格芬厚切澳洲菲力牛排的煎制方法的做法步骤图 第3张")
热锅将黄油融化，先将厚切菲力四四面煎制焦黄
![格芬厚切澳洲菲力牛排的煎制方法的做法步骤图 第4张]( "格芬厚切澳洲菲力牛排的煎制方法的做法步骤图 第4张")
再将牛排的两面煎熟，待每面焦黄后即可改小火。注意翻面，因为厚切牛排很容易焦
![格芬厚切澳洲菲力牛排的煎制方法的做法步骤图 第5张]( "格芬厚切澳洲菲力牛排的煎制方法的做法步骤图 第5张")
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