在家也能做鸡排

家里囤了很多鸡胸肉
特殊时期不能出门也买不了菜
那就冰箱有啥吃啥吧
做个鸡排绝对比外卖的好吃

用料  

在家也能做鸡排的做法  

1. 鸡胸肉一分为二，用刀背拍打如图，为了充分吸收腌料。

2. 加入生抽，料酒，胡椒粉，辣椒粉，姜片，腌制半小时后，裹上生粉，然后再鸡蛋液里裹一裹，最后再裹上面包糠。

3. 开小火，等油温上来后，放入鸡排炸，差不多7分钟左右，期间控制火候，不能太大，不然容易外面变焦。