超简单煎牛排和芦笋

costco牛排质量杠杠的，这个教程仅限和我一样的快手菜爱好者，牛排大师就不要看啦。我用的rib eye，油但好吃，痛并且快落！

用料  

超简单煎牛排和芦笋的做法  

1. 牛排用厨房纸吸干，正反面用手涂抹盐和胡椒，均匀的揉进肉里。我用的牛排大概1.5cm厚，是很厚的那种，所以大家看清楚再学哈，时间不一样的。然后热锅，放橄榄油，油热之后下牛排，一面一分半（喜欢五分熟的话），一面两分钟，如果喜欢七分。好了之后把牛排边缘煎一下，关火，牛排拿出来放厨房纸上吸油，把蒜倒进油里，利用油加热，然后等牛排差不多过两分钟切一下，再把蒜倒在切好的牛排上，锅里留点蒜油，直接开火，下芦笋，放一丁点盐和胡椒，三分钟出锅，结束。

2. 冷下来牛排大概这个颜色